Хорошая газовая плита с духовкой — как выбрать правильно?

Хорошая газовая плита с духовкой — как выбрать правильно?

Газовая плита очень удобна на кухне. При покупке газовой плиты вначале следует определиться с ее размерами (габаритами). Ведь от размера самой плиты зависит, насколько гармонично она впишется в ваш дизайн кухни, а также будет ли удобно ей пользоваться.

Содержание статьи:

  • 1 Размеры плиты
  • 2 Виды духовых шкафов
    • 2.1 Газовая духовка
    • 2.2 Электрическая духовка
  • 3 Варочная поверхность газовой плиты
  • 4 Дополнительные функции и возможности газовых плит
    • 4.1 Газ-контроль
    • 4.2 Электроподжиг
    • 4.3 Многоконтурные конфорки (или повышенной мощности)
  • 5 Аксессуары к газовой плите

Размеры плиты

Можно выбрать плиту либо стандартного размера, либо с уменьшенными шириной и глубиной. При стандартной высоте в 85 см плиты могут отличаться по глубине и ширине.

Стандартный размер — в крупной бытовой технике часто встречается определения стандартная ширина, глубина и высота. Так, стандартной (т.е. общепринятой, наиболее часто встречающейся) шириной дня газовой плиты является 60 см и глубиной также 60 см. Большинство современных плит имеют возможность регулировки по высоте, что позволяет точно установить плиту вровень с поверхностью гарнитура. Наиболее распространенные размеры 50х50 см, 55х55 см, 50х60 см и 60х60 см.

Более узкие модели выбирают на небольшую кухню, т.к. они не занимают много места. Широкая плита идеально подойдет для большой просторной кухни. На ее расширенной поверхности вы с легкостью поместите любых размеров и форм кастрюли и сковородки. Также удобней использовать сразу несколько кастрюль.

Виды духовых шкафов

Современные газовые плиты оснащают либо газовой духовкой, либо электрической. Не маловажным фактором также является объем духовой камеры – чем шире плита, тем больше полезный объем.

Газовая духовка

Газовая духовка — прекрасный выбор для тех хозяек, которые любят блюда, приготовленные на огне. Также к преимуществам газовой духовки можно отнести простоту конструкции и не высокую стоимость.

Стандартным оснащением для газовой духовки является наличие нижнего нагревательного элемента плюс верхний гриль. Гриль при этом бывает как газовым, так и электри­ческим.

Газовый гриль более экономичен в использовании, так как не потребляет дорогую электроэнергию, а  за счет на­личия открытого пламени, мак­симально эмитирует процесс жарки пищи на углях. К недостаткам можно отнести невозможность точной установки температуры нагрева.

Электрогриль обеспечит вам более равно­мерный прогрев блюда, и позволит макси­мально оптимизировать весь процесс управления прогревом. Недостатком в данном случае бу­дет лишь увеличение стоимости плиты.
Стоит отметить, что духовки, как с газовым, так и с электрогрилем, могут оснащаться электромеханическим вертелом. Вращающийся вертел незаменим  при приготовлении птицы или рыбы, больших кусков мяса.

Электрическая духовка

Условно, электродуховки подразделяют на 2 типа «простые» и многофункциональные.
В «простых» духовках есть только два элемента нагрева (верхний и нижний), и, как следствие, всего 3 режима работы — верхний нагрев или нижний нагрев, а также верхний и нижний нагрев вместе. Данные модели обладают ме­ханическим управлением — рукоятки выбора режима работы и температу­ры.

Многофункциональные духовки отличаются нали­чием гриля, а в некоторых моделях еще есть конвектор (вентилятор). Многофункциональные электрические духовые шкафы имеют несколько режимов работы:

  • разморозка замороженных продуктов потоком теплого воздуха либо при комнатной температуре;
  • простое приготовление блюд, когда задействованы только два нагревателя — нижний и верхний;
  • ускоренное приготовление — тут к нагревательным элементам подключается гриль или конвектор.

При прочих равных, многофункциональные духовки позво­ляют приготовить гораздо большее количество разнообразных блюд. При этом за счет оптимального выбора режи­ма приготовления, экономится время и повышается качество приготавливаемого продукта.

Также у вас есть возможность выбрать тип управления электрическим духовым шкафов в газовой плите.

Механическое  управление — производится посредством выбора темпе­ратуры и режима нагрева поворотными регуляторами. В некоторых моделях плит присутствует также механический таймер — поворотом ручки устанавливается вре­мя, по прошествии которого раздается механический звонок.

Электронное — характеризует более функциональные духовки. Помимо выбора температуры и режима нагрева, появляется воз­можность установки времени включения или отключения духовки, звуковой таймер, а в наиболее совершенных мо­делях еще и автоматические программы для приготовления разнообразных блюд.

Варочная поверхность газовой плиты

Варочные поверхности у газовых плит оборудуют либо эмалированными, либо чугунными решетками для посуды.

Чугунные решетки заметно тяжелее, но намного практичнее эмалированных — они не подвержены деформации, как механической, так и температурной, и в состоянии прослужить много лет.

Эмалированные решетки за счет малого веса хуже прилегают к поверхности и могут смещаться. Также в процессе эксплуатации на таких решетках могут появиться сколы эмали, тем самым, испортить внешний вид плиты. Неоспоримым достоинством эмалированных решеток является их стоимость — при прочих равных, плита с чугунными решетками будет стоить дороже.

Дополнительные функции и возможности газовых плит

Для удобства потребителей производители крупной бытовой техники для кухни разработали ряд дополнительных полезных функций, которые будут вам полезны и удобны в применении.

Газ-контроль

Система газ-контроля в автоматическом режиме перекроет подачу газа в том случае, если пламя внезапно погасло. Данной функ­цией оснащают как конфорки, так и духовки.

Электроподжиг

Система автоматического розжига пламени. Электроподжиг бывает автоматическим либо ручным. В первом случае пламя зажигается при повороте ручки, во втором — необходимо одновременно зажать кнопку электроподжига и повернуть ручку, подающую газ.

Многоконтурные конфорки (или повышенной мощности)

Они устроены так, что в процессе работы создают одновременно несколько колец пламени. Благодаря им посуда нагре­вается интенсивнее, а время приготовления сокращается.

Аксессуары к газовой плите

Форма для выпекания — разнообразие форм позволит подобрать идеальный вариант для выпекания пиццы, коржей, пирогов и кексов.

Противень — меньшие размеры, чем у противней входящих в комплект, по­зволят приготовить небольшие порции, а качественное антипри­гарное покрытие не испортит праздник подгоревшим блюдом.

Чистящее средство для духовки — средство эффективно растворяет застывшие жировые отложе­ния и бережно удаляет загрязнения с поверхностей духовки.

Чистящее средство для нержавеющей стали — позволяет добиться идеального внешнего вида стальных по­верхностей. Во время использования образует защитную пленку для предотвращения образования отпечатков пальцев и облег­чения последующей очистки.

Салфетки для чистки духовки — предназначаются для очистки и внешней, и внутренней поверхности плит от любых загрязнений (совместно с чистящим средством), а также для полировки плюс придания блеска. Не оставляют на поверхности ворсинок и разводов.

Часто производители выпускают готовые наборы для газовых плит.

Зажигалка для газа — во-первых, она безопасна. Во-вторых, в случае отсутствия в плите электроподжига, она избавит вас от горы сгоревших спичек на кухне. В-третьих, зажигалка пригодит­ся в том случае, если плита оснащена электроподжигом, но нет электричества.

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Pin It on Pinterest

Share This