Высокий уровень развития современных технологий оказывает влияние на все сферы человеческой жизни. Не остался в стороне и сегмент устройств для кухни. Главное, на что обращают внимание разработчики – возможность оптимизировать кухонные хлопоты. О том, что нового предлагают разработчики для использования на кухне, и пойдет речь в этой статье.
1. 3D-принтер PancakeBot
Изобретатель из Америки Мигель Валенсуала собрал из «Лего» 3D-принтер, который печатает блинчики абсолютно разной формы. После этого устройство претерпевало множество изменений и сейчас PancakeBot начал выпускаться массово. Сейчас это гаджет, который представляет собой 3D-принтер, модифицированный для работы с пищей. Здесь для печати вместо пластиковых материалов используется обычное тесто для блинов, а сама печать осуществляется на встроенную разогретую сковороду.
Принтер может напечатать из теста абсолютно любые рисунки (к примеру, рыбок, ракету, робота, цветы и пр.). Работа с PancakeBot требует соблюдения нескольких требований: отсутствия комочков в тесте (чтобы сопло принтера не забивалось) и наличия автора блинчиков азов художественных навыков (поскольку PancakeBot не имеет встроенной программы тестировки).
2. Ложка-оригами Polygons
Дизайнер Рахул Агарвал, используя принцип оригами, создал мерную ложку-трансформер Polygons.
Это изделие выполнено из термопластичного пластика и в разложенном виде представляет собой обычную плоскую планку с определенными насечками. По этим насечкам можно складывать несколько вариантов ложки, каждый из которых соответствует определенному объему.
Линии, по которым Polygons будет сложен, помечены цифрами, соответствующими полученной вместимости ложки. Хранить и мыть мерную ложку-трансформер очень удобно, поскольку в разложенном виде – это обычная прямоугольная пластинка, которую можно использовать, как закладку для поваренной книги.
3. Железная рыбка Lucky Iron Fish
Кристофер Чарльз предложил интересную идею – железных рыбок (для использования их в ходе приготовления пищи в тех регионах, где из-за нехватки железа в основных продуктах питания люди склонны к появлению анемии). Суть метода довольно прост: из чистого железа автор изготовил небольших рыбок, которые опускают в готовящееся блюдо и вываривают в нем. В ходе этого готовый продукт насыщается железом на 75% от требуемой суточной нормы. Достаточным будет съедать от 075 до 1л жидкости, в которой железная рыбка варилась всего 10 минут.
Для лучшего усвоения железа, доктор рекомендует добавлять в пищу лимонный сок. При этом, на вкус готовых блюд добавление в ходе приготовления рыбки никак не сказывается. Следует отметить, что специалисты сейчас спорят об эффективности такого метода, поскольку до конца не понятно, как именно скажется наличие неорганического железа в пищевых продуктах.
4. Шайба Hiku
Компания Hiku создало устройство, которое способно существенно облегчить поход человека в супермаркет. Это устройство имеет форму шайбы и способно считывать код с продуктов, которые заканчиваются у пользователя либо воспринимать название продукта с голоса. Далее список необходимых товаров сохраняется в облаке.
Его может просматривать и вносить коррективы с мобильного устройства, как сам пользователь, так и члены его семьи. Сейчас Hiku уже может интегрироваться с интернет-магазинами (в Америке это Peapod и Walmart Online Grocery). При этом список согласовывается непосредственно с магазином и, при наличии товаров, происходит оформление заказа.
5. Смарт-ручки Inirv React
Компания Inirv предлагает пользователям, которые имеют газовые и электропечи, сделать их по-настоящему умными. Для этого используется устройство Inirv React, которое состоит из смарт-ручек для плиты и детектора газа/дыма. С помощью этой системы пользователь может контролировать интенсивность нагрева плиты через смартфон, а кроме того получать уведомления о возникновении экстренных ситуаций. Детектор монтируется на потолке и автоматически отключает плиту при обнаружении газа либо дыма.
Касательно ручек можно сказать, что они работают от аккумулятора и требуют периодической подзарядки. Чтобы ими управлять, можно не только использовать смартфон, но и устанавливать таймер, непосредственно нажимая на ручку. Световая индикация визуально подсказывает, сколько времени осталось до окончания работы.
6. Zera Food Recycler – устройство для переработки пищи
Компания WLabs разработала устройство Zera Food Recycler, которое производит в домашних условиях удобрения из обычных остатков пищи. Всего 24 часа потребуется этой машине, чтобы превратить в компост обычные объедки. Их разложение ускоряют посредством использования специальной мешалки, а также кислорода, тепла, влаги и добавок на растительной основе.
Специальное мобильное приложение Zera позволяет пользователю управлять процессом удаленно.
Zera Food Recycler – это компактное устройство, которое идеально подойдет людям, предпочитающим использовать для выращивания овощей и фруктов исключительно органические удобрения.
7. Многофункциональный черпак Spadle
DreamFarm (компания из Австралии) создала для кухни многофункциональный девайс – Spadle. При помощи специальной формы черпака и эргономичной 2-х шарнирной ручки создано кухонное приспособление, которое совмещает в себе функции половника, лопатки для сковородки, мерной емкости, а также скребка для очищения тарелок.
Можно не сомневаться, такое устройство пригодится каждой хозяйке.
8. Griffin Connected Toaster
Griffin Technology – это компания, которая специализируется на выпуске аксессуаров для мобильных гаджетов. Сейчас ее специалисты заявили о профилировании деятельности и намерении заниматься техникой для кухни.
Сейчас выпущен Griffin Connected Toaster, который при помощи смартфона и специально созданного приложения возможно настроить на определенный вид хлеба и степень прожарки, а затем узнать, как скоро тосты будут готовы.
9. IGULU
Недавно представлен проект домашней компактной пивоварни iGulu, где понравившийся рецепт можно выбрать из специального приложения. После этого в устройство засыпаются нужные ингредиенты, а за процессом приготовления остается только наблюдать со стороны.
Срок получения готового пива – 7-20 дней (в зависимости от сорта). iGulu легко моется. Достаточно налить в устройство 1л воды и запустить специальную программу очищения, и в течение короткого времени оно будет абсолютно чистым.
10. Hod Lipson
Группа американских исследователей из Колумбийского университета в Нью-Йорке под руководством профессора машиностроения Хода Липсона разработала специальный пищевой 3D-принтер, который не только создает красивые блюда, но и готовит ингредиенты для их приготовления. В своих разработках они сделали ставку на использование в специальных картриджах замороженных ингредиентов.
При этом важно, что устройство за счет использования специальных технологий сможет изготовить блюда, состав которых будет подбираться индивидуально.