Экология – популярный тренд, принципы которого все чаще используются в дизайне, в том числе и кухонном. Однако на этом пути можно встретить определенные трудности, мешающие достичь желаемого результата. И все же, при желании можно сделать так, что кухня в эко стиле станет украшением дома или квартиры, а работа на ней будет комфортной и несложной.
Первая трудность связана с самим определением эко стиля, так как люди по-разному представляют себе интерьер кухни, оформленный в соответствии с экологическими требованиями. Для одних экологическим интерьером считается использование в оформлении жилища экологически чистых материалов, для других – это всего-навсего декоративные элементы с изображением растений и животных, что, конечно же, добавляет кухне оригинальности, однако имеет весьма опосредованное отношение к экологии. Третьи считают, что следование традициям сохранения экологии подразумевает использование строительных и отделочных материалов, изготовление или получение которых наносит минимальный вред окружающей среде. Именно эти люди ближе всего подошли к истинному пониманию сути применения экологических принципов в дизайне.
Вторая проблема заключается в причинах выбора эко стиля для оформления собственной кухни. На этот вопрос лучше ответить себе честно еще до того, как будут закуплены материалы, мебель и элементы декора. Если выбор стиля сделан осознанно, для того, чтобы в своем доме окружить себя натуральными и безвредными материалами, то вопросы отпадают, и можно смело вызывать дизайнеров и отправляться по строительным магазинам. Если же это просто дань моде или желание не отставать от других, то нужно помнить, что в таком интерьере нет места всяким замысловатым штучкам, он создается так, чтобы оставить максимум свободного пространства, а необходимые предметы просты и удобны, но вряд ли ярки и привлекательны. И, тем не менее, несмотря на некоторые ограничения фантазии дизайнеров и владельцев, кухня, оформленная в этом стиле, может выглядеть очень привлекательно и элегантно.
Целесообразнее всего воплощать свои идеи по созданию эко интерьера в процессе реализации масштабного и дорогостоящего проекта под названием «эко-дом», однако и одно из помещений жилища можно оформить в популярном и полезном стиле.
При оформлении кухни в эко стиле принято использовать только натуральные материалы, а это значит, что придется отказаться от всевозможных видов пластика, которые сейчас так популярны, а также линолеума, и выбирать из более дорогих материалов: древесины, камня, керамики. Ламинат тоже не совсем то, что нужно, полы из натурального дерева лучше впишутся в обстановку, также можно использовать керамическую напольную плитку.
Белый цвет чаще других выбирают для оформления кухни в эко стиле, так как он лучше других подчеркивает комфорт и естественность, а также в комбинации с другими цветами может создавать интересные контрастные сочетания. Такой фон лучше других подходит для кухонь в малогабаритных квартирах, ведь он зрительно расширяет пространство.
Но на белом фоне лишние детали бросаются в глаза, поэтому их следует избегать, чтобы не создалось ощущение перегруженности обстановки. И добиться в этом случае золотой середины будет нелегко, ведь абсолютно белая кухня без ярких приятных глазу мелочей, ассоциируясь с идеальной чистотой, в то же время может ассоциироваться с операционной, особенно в сочетании с металлическими элементами мебели и обстановки. Именно поэтому белый цвет – не единственно возможный вариант, кроме него, хорошо смотрится эко кухня в светлых оттенках желтого и зеленого, а также подойдут все цвета, приближенные к натуральному цвету древесины разных деревьев.
Использование в оформлении кухни мотивов живой природы само по себе еще не является характеристикой эко стиля, однако в совокупности с другими деталями служит ярким и важным дополнением, создающим гармоничный образ.
Например, фартук на рабочей стене, обои или наливные полы с изображением цветов, воды или пейзажей не определяют стиль кухни как эко, зато в качестве дополнительного элемента в просторном помещении, отделанном натуральными материалами и оснащенном энергосберегающей бытовой техникой, придутся как нельзя более кстати. Также уместно на такой кухне будут смотреться живые растения в стильных керамических горшках и различные композиции с использованием природных материалов.
Одним из экологических принципов является максимально эффективное использование доступных природных ресурсов без ущерба для окружающей среды, поэтому окна в эко-кухне вполне могут обойтись без традиционного обрамления в виде гардин, занавесок и ламбрекенов. Они служат для освещения помещения в течение дня и лишние предметы на них только мешают попаданию естественного света внутрь кухни. Насчет жалюзи существует два варианта: либо их нет, как и занавесок, либо выполнены они из природных материалов, например, из дерева. Но эко стиль не требует слишком строгого соблюдения правил, а скорее советует, поэтому, если хозяйка кухни твердо убеждена, что отсутствие штор на окнах – дурной тон, то можно подобрать вариант, который гармонично впишется в интерьер.
Оптимальным вариантом будут занавески из натуральных тканей – льна или хлопка, подходящие по цветовому решению к остальной обстановке. Осветительные приборы должны соответствовать общей стилистической направленности, то есть не казаться в интерьере предметами, оказавшимися не на своем месте, а их форма, материал и цвет зависят от предпочтений хозяев. Но в люстрах и светильниках обязательно нужно установить энергосберегающие или светодиодные лампы, для дополнительного освещения рабочей зоны можно воспользоваться светодиодной лентой. Использование обычных лампочек абсолютно не вписывается ни в какую экологическую парадигму.
Текстильные изделия, к которым относятся разнообразные салфетки, полотенца, прихватки, чехлы на стулья и многое другое – не только полезные предметы, без которых не обходится ни одна хозяйка, но и важная эстетическая составляющая интерьера, поэтому подбирать их нужно так, чтобы они сочетались или удачно контрастировали с фоном помещения и остальной обстановкой. Неплохо будут смотреться и плетеные салфетки, особенно в сочетании с такими же ковриками и жалюзи.
Бросающаяся в глаза простота эко-стиля на самом деле может оказаться обманчивой, ведь к материалам, декоративным элементам, бытовой технике предъявляются достаточно жесткие требования, что обязательно сказывается на цене всех составляющих интерьера.
В выборе кухонной мебели стиль предоставляет большую свободу, чем при выборе других компонентов. В эко кухню одинаково гармонично впишутся массивные стулья, столы и шкафы из натурального дерева и изящные плетеные кресла, столики, этажерки и подставки. Плетеным может быть даже абажур, через который кухню будет освещать мягкий успокаивающий свет.
Завершающий штрих – выбор бытовой техники, которую часто обвиняют в усугублении экологических проблем человечества. Существует два основных подхода в техническом оснащении кухни в эко стиле: количество бытовой техники желательно свести к минимуму или неограниченное количество устройств должно быть максимально приближено к требованиям экологической безопасности. Понятно, что в век высоких технологий мало кто станет пользоваться ручной кофемолкой или мясорубкой, не говоря уже о других устройствах, не имеющих ручных аналогов, поэтому при выборе оборудования для кухни в соответствии с эко стилем главным критерием считается безопасность материалов, из которых оно произведено, высокий класс энергосбережения.
Эко стиль это скорее не стиль оформления интерьера, а стиль жизни, образа мышления, отношения к окружающему миру, поэтому он не имеет четко выраженных визуальных характеристик, которые отличали бы его от других стилей так, как, например, барокко отличается от модерна. В этом стиле могут сочетаться элементы классики с деревенским стилем, абсолютно гармонично вписываясь в интерьер хай-тек.