Содержание
На современной кухне полноправными хозяева выступают всевозможные виды бытовой техники. Они облегчают жизнь и сокращают время на приготовление пищи, повышают комфорт микроклимата и избавляют хозяйку от утомительного многочасового мытья посуды после больших праздников. Речь идет о посудомоечной машине, микроволновке, варочной панели, духовом шкафе и многих других приборах. Без хорошей вентиляции в кухонном пространстве просто невозможно было бы проводить много часов подряд, поэтому вопрос: как выбрать вытяжку для кухни остается актуальным всегда.
Вытяжка на кухне необходимый атрибут
Без вентиляции и удаления из помещения влажного, жаркого воздуха все поверхности отделки быстро разрушаются. И мебель постепенно теряет свой эстетичный вид, требуется ее замена. Чтобы этого избежать, необходимо подходить к выбору вытяжной системы особенно тщательно.
Что представляет собой прибор
Прежде, чем понять как выбрать вытяжку для кухни, нужно понимать о чем собственно идет речь. По своей сути данное устройство несложное и механизм его работы понятен любому человеку.
Любая вытяжка предназначена для удаления из пространства кухни воздуха, наполненного частицами жира, копоти и раскаленного масла. Ведь при оседании этих загрязнений на поверхность мебели последняя будет не просто грязной, но и утратит чистоту. Поистине волшебная сила вытяжной системы устраняет этот неприятный, часто пахнущий воздух из кухонного помещения. Мебель остается чистой и сохраняет свой эстетичный вид долгие годы.
Вытяжки бывают разных форм и размеров
Есть у современных моделей вытяжки и дополнительная функция – освещение варочной панели или поверхности газовой плиты. С этой прекрасной функцией знакомы многие хозяйки, она помогает им разогревать пищу без включения общего верхнего освещения или сосредоточиться на приготовлении какого-нибудь кулинарного шедевра, когда требуется дополнительный свет.
Многие модели вытяжных систем внешне очень привлекательны, что позволят им гармонично вписываться в любой кухонный интерьер. Как выбрать кухонные вытяжки, можно прочитать на женских или тематических форумах. Любой прибор обладает следующей комплектацией:
- металлический или пластиковый корпус;
- один или два мотора;
- фильтры;
- стеклянные или деревянные вставки для украшения.
Самые простые модели могут быть лишены украшающих элементов, что никак не влияет на их уровень производительности и продолжительность использования.
Представленные на рынке модели вытяжек
Как выбрать вытяжку для кухни и не запутаться в предложениях производителей? Ведь от функциональности и внешнего вида прибора зависит впечатление о кухне и вкусе ее хозяев. Работа многочисленных электроприборов (от холодильника до тостера) создает неблагоприятный микроклимат помещении, а вытяжная система удалит горячий или излишне влажный воздух.
Современные вытяжки очень часто бывают необычного дизайна
Современный производитель постоянно совершенствует выпускаемые виды бытовой техники, ориентируясь на запросы потребителей. Все выпускаемые модели отличаются видом конструкции. Если понять принцип действия каждого вида техники, можно без проблем определить – как выбрать вытяжку на кухню, чтобы затраты были минимальными, а пользы извлечь – максимум?
Вытяжки встраиваемого типа
Встраиваемая вытяжка не будет бросаться в глаза
Несомненным плюсом встраиваемой бытовой техники является эргономичное расходование полезной площади помещения. У встраиваемых вытяжных систем есть несколько разновидностей, отличающихся вариантами исполнения:
- полностью встраиваемые – размещаются в подвесном шкафу, снаружи видна лишь приборная панель и решетка с фильтром. Отлично подходит такая вытяжка для кухонь, где установлена встраиваемая или корпусная мебель;
- выдвижные модели – полностью скрытые конструкции, которые выдвигаются только в момент приготовления еды. Такая техника не загромождает пространство и используется по мере необходимости. Прекрасно вписывается в любой интерьер;
- встраиваемые, телескопические конструкции. Эти экономичные вытяжки часто оборудуются выдвижными экранами для избавления от пищевых запахов (например, при жарке рыбы) и копоти.
- угольные;
- улавливающие частицы жира.
- рециркуляция;
- отвод.
Плоские вытяжные системы
Специалисты рекомендуют, как правильно выбрать вытяжку на кухню, если нет выхода в общую вентиляционную систему многоквартирного дома. В этом случае стоит обратить внимание на плоские конструкции. Такие модели включают в себе корпус, вентилятор и фильтр. Монтировать их нужно на нижнюю поверхность навесного шкафа или непосредственно над газом. По цене такие приборы наиболее бюджетные, нежели встраиваемые устройства. Внешне плоские вытяжки привлекательны и хорошо смотрятся на любой кухне.
Плоская вытяжка
Но есть у данного типа оборудования и свои недостатки, основные из которых – небольшой запас мощности и повышенная шумность работы.
Купольные виды вытяжек
Разнообразие купольных вытяжных приборов позволяет подобрать для каждой кухни самый подходящий вариант. Такие модели характеризуются стильным исполнением и высокой функциональностью.
Особенности купольной конструкции позволяют добиваться высокой мощности, а устанавливать такие вытяжки можно не только на просторных кухнях, но и на летних верандах дачных домов (где предусмотрено приготовление пищи).
Купольная вытяжка
По форме, цветовому исполнению и размерам купольные вытяжки – самая разнообразная категория. Их изготавливают из различных материалов, при производстве широко используется декорирование стеклом, деревом и пластиком.
Вытяжки для кухонь с островом
Вытяжка над куханным островом
Настоящей «фишкой» кухонного дизайна и новинкой в сфере оформления пространства является идея создания на кухне острова с жарочной панелью, чтобы приготовление еды не концентрировалось в одной зоне. Если посередине кухонного пространства оборудован остров с плитой, сверху может быть установлена островная вытяжка. Разнообразие таких моделей позволяет гармонично вписать понравившийся вариант в стиль помещения.
Кухонные вытяжки Т-образной формы
Для крепления Т-образных вытяжных моделей используется стена за варочной панелью или потолок. Преимущества таких устройств – они не требуют перепланировки или смены мебели, дополнительных ремонтных работ. Устанавливается такая вытяжка за несколько часов, готова к эксплуатации сразу и не нужно переживать о покраске стены или переклейке обоев за местом крепления.
Вытяжки Т-образной конструкции различаются размерами и вариантами дизайна. Для их производства часто применяют хромированный металл, стекло и нержавеющую сталь.
Описанная выше классификация вносит в вопрос: как выбрать вытяжку на кухню, больше ясности и четкости. Владея данной информацией, можно более грамотно сделать свой выбор.
Вопрос фильтрующих элементов
Во всех современных вытяжных приборах предусмотрены фильтры, которые делятся на 2 вида:
При изготовлении жироулавливающего фильтра используются синтетические материалы, поэтому его необходимо менять после полного загрязнения. Альтернативой синтетической фильтрующей системы является алюминиевая деталь, не требующая замены и предполагающая функционирование до конца срока службы самой вытяжки. Однако, алюминиевая фильтрация требует тщательного ухода – мытье в посудомоечной машине или просто в мыльном растворе с последующим промыванием проточной водой.
Фильтрующий элемент в вытяжке
Важно: при мытье фильтров из алюминия запрещено использовать агрессивные моющие средства.
Многие производители снабжают свои вытяжные системы специальным индикатором, сигнализирующим о загрязнении фильтрующего элемента. Если данный датчик отсутствует, владельцу придется контролировать процесс самостоятельно путем периодических осмотров оборудования.
Периодичность чистки алюминиевой фильтрующей системы – 1 раз в квартал, но при интенсивном приготовлении еды (большая семья, частые посиделки с друзьями, курение на кухне) делать это придется чаще – примерно 1 раз в 1,5-2 месяца.
Предназначение угольных фильтров – борьба с сильными запахами. На таком фильтрате хорошо оседают частицы пыли и мелкие загрязнения. Заменять такие фильтры нужно также по мере загрязнения. Производитель редко снабжает вытяжку угольным фильтром, поэтому о его приобретении придется позаботиться дополнительно.
Важно: использование угольного фильтра особенно рекомендовано при использовании вытяжки, работающей в режиме воздушной рециркуляции.
Классификация вытяжек по режиму работы
Как выбрать вытяжку для кухни, не зная механизмов ее функционирования? Все современные модели поддерживают 2 рабочих режима движения воздуха:
Различие вытяжек по режиму работу
Рециркуляция подразумевает прохождение воздухом системы фильтрации и возвращение его обратно в пространство кухни. Воздушный отвод всегда сопряжен с домовой вентиляционной шахтой, предусматривает безвозвратное удаление кухонного воздуха наружу. Иногда владельцы благоустроенных квартир не надеются на функционирование вентиляционной шахты и монтируют собственное отведение воздуха на улицу через специальный трубопровод в стене.
Варианты производительности
Как выбрать хорошую вытяжку для кухни, исходя из ее размеров? По площади кухонное пространство может быть различным – маленьким, большим или средним. Именно метраж этого помещения определяет требуемую мощность вытяжной системы. Если купить прибор с малой мощностью в большую кухню, это будет пустым вложением денег. Поэтому, мощность оборудования – важная характеристика любой вытяжки.
В вытяжке может быть спрятан пространство для продуктов
Под производительностью вытяжки принято понимать число кубометров воздуха, перекачиваемого через прибор за час. Качественная техника должна справляться с 10 объемами кухонного помещения за единицу времени (за 60 мин). Пример: для кухни с площадью 15 м2 (высота стен – 3 м) потребуется вытяжка мощности не менее 450 куб.м/час (15*3*10).
Важно: при выборе вытяжки по мощности не стоит покупать модель с показателями «впритык», хорошо бы иметь некоторый запас на случай засорения фильтров, перепадов напряжения в сети и т.д.
Если говорить детально, для приведенного выше примера оптимальным вариантом будет покупка вытяжки производительностью примерно 800 куб.м/час.
Детали монтажа
При установке вытяжки нужно придерживаться определенных правил. Воздухоприемник должен располагаться таким образом, чтобы захватывать всю поверхность газовой или электрической плиты. Только такое размещение гарантирует максимальное избавление от жирного и загрязненного воздуха.
При покупке вытяжки лучше ориентироваться на размер, превышающий габариты плиты. Так потери воздуха для очистки станут минимальными. Но в этом вопросе большую роль играет и размер днища шкафчика, если предполагается подвесной способ крепления. Вытяжку шириной в 85 см сложно разместить на шкафу с 60-см шириной.
Возможность управления
Работой вытяжки можно управлять и современные изготовители приборов часто снабжают их такой полезной функцией. Самые современные модели имеют сенсорное управление, когда пользователю достаточно дотронуться до соответствующей кнопки на панели оборудования.
Современные вытяжки оборудуют сенсорной панелью
Немного проще и дешевле считается кнопочное, или электронное управление режимами работы вытяжной системы. Довольно часто такие приборы снабжаются дисплеем для облегчения задач управления, так владелец техники может контролировать состояние вытяжки.
У слайдерной системы управления вытяжкой достаточно простой и удобный ползунковый механизм переключения рабочих режимов. Самым бюджетным вариантом являются вытяжки с классическим управлением – снабженные системой клавиш.
Функции освещения и уровень шума
Как правильно выбрать кухонные вытяжки по дополнительным параметрам: уровню издаваемого при работе шума и наличию освещения. Важность освещения сложно переоценить и любая хозяйка сможет подтвердить данное утверждение. Многие предпочитают устраивать в кухне верхние светильники и локальные источники света над рабочими поверхностями.
Многие вытяжки обладают функцией освещения
Чтобы не оборудовать поверхность газовой плиты светильниками, можно приобрести вытяжку с освещением. Многие модели оснащаются изготовителем галогенными или люминесцентными лампами различной мощности. Недорогие вытяжки имеют 1-2 лампы, приборы подороже – от 3 до 5. Некоторые устройства обладают функцией включения рассеянного света или концентрированием луча в определенной точке. У дорогих вытяжных систем устанавливается датчик движения, регулирующий интенсивность освещения – приближение человека связано с увеличением яркости.
Уровень шума, издаваемый вытяжной системой, сильно влияет на ее стоимость. Предельными параметрами для приборов, удаляющих с кухни воздух, считается показатель в 60 дБ. Чем тише работает оборудование, тем комфортнее его эксплуатация.
Разнообразие моделей
На рынке современных бытовых приборов каждый год происходит обновление ассортимента. Вытяжки могут быть навесными, встраиваемыми, островными и «домино». Под навесными конструкциями понимается воздухозаборник, напоминающий зонтик и размещаемый над плитой. Разные производители делают корпус вытяжек из металла или стекла, простых или причудливых форм. Крепление навесной вытяжки предполагается на стену, к которой прилегает одной стороной.
Дизайн вытяжек может быть разнообразным
Встраиваемые модели устанавливаются в шкафу и не занимают много кухонного места. Пользователь лишь видит панель прибора, которая может выдвигаться вперед. Купольные вытяжки уводят грязный воздух в вентиляционную систему, не давая ему распространяться по кухне.
Вытяжка – домино представляет собой прибор, разделенный на секции. Часто такая бытовая техника выпускается единого стилевого решения. Костяшки домино – размеры этих блоков, чаще всего это 50 см в длину и 30 см – в ширину. Наиболее распространены вытяжки-домино встраиваемого типа: варочная панель и вытяжка, вытяжка и кондиционер для охлаждения воздуха. У пользователя есть уникальная возможность собрать только нужные приборы на кухне.
Вытяжки типа домино могут иметь узконаправленное действие – они вбирают в себя загрязненный воздух от одной, конкретной конфорки. Чаще всего такие приборы работают на режиме рециркуляции воздуха, т.е. очищения и обратного возврата в пространство кухни.
Самым дорогим вариантом вытяжки является островной тип. В данном случае под кухонным островом понимается самостоятельная рабочая зона посередине помещения. Часто такое расположение тщательно продумывается дизайнером, учитываются способы подведения коммуникаций (воды, электричества и газа).
Вытяжка для кухни в стиле хай тек
Со стороны у островных вытяжек много общего с навесными моделями, их отличают размеры – сбор воздуха от кухонной островной зоны предполагает более широкую поверхность и высокую мощность оборудования. Крепление таких приборов осуществляется только к потолку.
Читайте также статью «Газовые панели для кухни».
Резюме
Данная статья должна помочь тем, кто собирается покупать вытяжку, определиться с выбором. Ведь для того, чтобы принять правильное решение, нужно учесть многие детали: площадь и высоту стен кухонного помещения, наличие централизованной вентиляционной шахты, объем свободных средств для покупки. Произведя нехитрые подсчеты, любой читатель сможет вычислить минимальную производительность вытяжной системы, от которой стоит отталкиваться.
По стоимости многие вытяжки доступны, практически каждая семья может позволить себе прибор по цене от 1,5 до 2 тыс.руб. Более дорогое современное кухонное оборудование комплектуется сенсорным управлением, встроенным радиоприемником, миниатюрным ТВ и возможностью соединения с компьютером. Такие вытяжки по цене могут доходить до 70 тыс. руб.