На полках магазинов появились растительные масла, не менее полезные и вкусные, чем оливковое и подсолнечное. Разбираемся, чем, например, кукурузное масло лучше виноградного или тыквенного и какому из них отдать предпочтение.
Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что все растительные масла содержат много полезных веществ, высокую энергетичность и легкую усвояемость. И в последнее время на полках магазинов появилось так много диковенных видов этого самого масла, что покупателям в итоге сложно выбрать что-то одно. Вместе со специалистами разбираемся, какие популярные растительные масла можно выделить, и так ли они хороши.
Фото: Getty Images
Кукурузное масло
Многие хозяйки, заботящиеся о сбалансированном питании, отдают предпочтение качественным растительным маслам. Но далеко не все из них знают о полезных свойствах кукурузного масла. Ведь в сравнении с другими сортами растительных масел оно обрело популярность относительно недавно – в конце XIX века.