Приемы планировки и дизайна кухни в однокомнатной квартире

Рискнем утверждать, что кухня в однокомнатной квартире – это безграничное пространство для фантазии, экспериментов и оригинальных решений. С момента приобретения жилья или на старте реновации старого возникает масса вопросов.

Содержание

Что для нас кухня?
Функциональные особенности кухни в студии
Планировка и оборудование кухни в хрущевке: искусство принимать реальность
Дизайн интерьера большой кухни
Калейдоскоп прекрасных проектов
Фотогалерея – кухня в однокомнатной квартире
Видео

Выбрать студийную планировку или остановиться на изолированной кухне? Какие особые требования к кухонной технике диктует компактное жилье? Наконец, как выбрать для кухни в однокомнатной квартире оригинальный дизайн и придумать интересные приемы оформления, чтобы впоследствии удивляться собственному вкусу и находчивости?

Ответить на эти вопросы сможет только хозяин квартиры, а задача статьи достаточно скромная:

высветить действительно важные моменты в планировке и дизайне интерьера;
остановиться на удачных решениях и модных «фишках»;
познакомить читателя с редко используемыми, но чрезвычайно интересными приемами планировки и отделки;
вдохновить проектами от профессиональных дизайнеров.

к оглавлению ↑

Что для нас кухня?

В однокомнатной квартире кухне отведена особая роль. Периодически она естественным образом становится то маленькой гостиной, то кабинетом, то мастерской. Впрочем, это зависит как от ее размеров, так и от образа жизни хозяина: для кого-то кухня – всего лишь уголок, в котором можно быстро позавтракать.

Кухня в однокомнатной квартире

Поэтому говорить о каком-то особенно удачном интерьере кухни в однокомнатной квартире не имеет смысла, ее облик определяют заданные обстоятельства. О них и пойдет речь. Заранее предупреждаем: все суждения субъективны, а совпадения – случайны.

к оглавлению ↑

Функциональные особенности кухни в студии

В моде студийная организация пространства. Едва ли не первое, что приходит на ум, когда предстоит спланировать ремонт кухни в однокомнатной квартире на одного хозяина – это снести перегородки и расширить комнату за счет объединения ее с кухней. А если идет отделка студии – сохранить ее изначальную планировку. У такого подхода есть и плюсы, и минусы, причем можно отметить некоторые особенности в зависимости от того, кто хозяин – мужчина, женщина или небольшая семья.

Студия холостяка

Достоинства студийной планировки для мужчины:

Вечером все под рукой – телевизор, холодильник с пивом и микроволновка с пиццей.
По утрам у кофе меньше шансов «убежать».
В студии удобно располагаться компанией – достаточно просторно, и все под рукой.
Разные крутые технические новинки поддерживают брутальный дизайн интерьера – речь в данном случае идет о посудомоечных машинах, стальных или каменных столешницах, подсветке, барной стойке и др.

Студийная планировка для мужчины

Недостатки студийной кухни для однокомнатной квартиры холостяка:

Грязная посуда и следы приготовления пищи постоянно напоминают о необходимости уборки.
Холодильник и посудомойка, как выясняется, гремят.
Крошки быстро разносятся по всей квартире.
Обычная вытяжка плохо справляется с удалением запахов, а мощная своим шумом перекрывает телевизор.

Пример организации кухни в однокомнатной квартире

Что перевесит? Какие преимущества наиболее привлекательны и с какими недостатками легко смириться – решать вам. Мы же напомним об интересных вариантах студийной планировки, причем подробнее на приемах эффектного дизайна кухни в однокомнатной квартире-студии остановимся чуть позже.

Студия для девушки

Чем привлекательна студия для девушек:

Квартира кажется просторнее.
Современное кухонное оборудование радует глаз.
Можно подобрать кухонные аксессуары, которые поддерживают единый стиль дизайна интерьера.
Удобно принимать гостей.

Студийная планировка сделает однокомнатную квартиру просторнее

Скрытые и явные недостатки студийной планировки в квартире девушки:

Запахи распространяются по всей квартире. Необходима мощная вытяжка, но и она иногда недостаточно эффективна.
В комнате отсутствует ощущение приватности.
Холодильник всегда рядом. Это тяжелое испытание для тех, кто следит за своей фигурой.
Даже негромкое жужжание оборудования нарушает покой.

Планировка в квартире для девушки

Глядя на перечень недостатков можно улыбнуться, но на самом деле это очень серьезные причины для того, чтобы женщина остановилась на варианте планировки однокомнатной квартиры с изолированной кухней.

Студия для небольшой семьи

Для молодой семьи однозначное преимущество имеет проект интерьера однокомнатной квартиры с отдельной кухней. При необходимости она берет на себя функции второй комнаты – рабочего кабинета или мини-гостиной.

Кухня выполняет функции мини-гостиной

Как изолировать кухню в квартире-студии?

Существуют приемы, позволяющие смягчить недостатки студийной кухни в однокомнатной квартире.

Стеклянные раздвижные перегородки хорошо защищают комнату от запахов. Матовое стекло создает ощущение приватности.

Стеклянные раздвижные перегородки для зонирования кухни

Непрозрачные глухие перегородки позволяют одному из членов семьи спокойно заниматься на кухне своими делами, не беспокоя остальных светом и незначительным шумом. Конечно, о хорошей звукоизоляции раздвижных перегородок говорить не приходится, но негромкие звуки, в том числе шум воды и работающего холодильника, не будут тревожить сон того, кто решил прилечь пораньше.

Непрозрачная перегородка для кухни в однокомнатной квартире

Еще одно достоинство непрозрачных и полупрозрачных перегородок – визуальная изоляция зоны готовки. Как следствие – появляется возможность отложить мытье и уборку на тот момент, когда гости разойдутся.

Наконец, перегородки помогают создать в студии уютный городской интерьер, в котором не будут видны типично кухонные аксессуары.

к оглавлению ↑

Планировка и оборудование кухни в хрущевке: искусство принимать реальность

Задача эргономичной и функциональной планировки маленькой кухни в типичной однокомнатной хрущевке решается намного проще, если удается смириться с тем, что на четырех квадратных метрах ни при каких обстоятельствах не удастся разместить весь привычный кухонный комплект: широкую зону готовки, хранения и обеденную группу. Чем-то придется пожертвовать. Какие могут быть варианты?

Столовая в комнате

Хорошее решение – вынести обеденную зону в комнату. В кухне почти волшебным образом сможет разместиться все необходимое: полноценный холодильник, плита, раковина, шкафы и небольшая, но достаточная рабочая поверхность.

Обеденная зона в гостиной

Стол в комнате может быть большим или совсем миниатюрным. Вне обеда или ужина он станет обычным рабочим столом, который в любом случае необходим. Проблема посиделок с друзьями решается наилучшим образом. Единственное «но»: беготня из кухни в комнату никому не понравится. Поэтому следующий лайфхак касается двери.

Перенос двери в комнату и дополнительная ниша

Если в кухне предусмотрена дверь, выходящая в коридор, есть смысл подумать о переносе ее в сторону комнаты. Технически это решается просто: перегородка не несущая, а значит за перепланировку никто не оштрафует. Конечно, лучше согласовать ее в соответствии с законом, особенно если квартиру планируется когда-нибудь продать.

Что это дает? Во-первых, появляется возможность перенести обеденную группу в жилую комнату и разгрузить пространство кухни.

Перенос обеденной зоны позволит разгрузить пространство кухни

Во-вторых, во многих квартирах есть возможность установить новую перегородку не по линии прежнего дверного проема, а углубившись в коридор. Таким образом, появляется дополнительная ниша, которую можно использовать под холодильник или электропечь с вытяжкой. Согласование новой перегородки не встретит возражений, так как коридор – нежилая зона, и за счет него разрешается расширять кухню.

Перенос двери в комнату

Какие преимущества дает перенос двери демонстрируют удобные планировки кухни в однокомнатной хрущевке – они представлены на фото.

Нестандартное оснащение

Считается, что чем меньше жилая площадь, тем дороже обходится ее обустройство. Конечно, если в приоритете стоит минимизация расходов, можно сэкономить на материалах и оборудовании. Однако для того, чтобы добиться максимального комфорта, придется идти на дополнительные траты.

На ограниченной площади кухни в однокомнатной хрущевке дорог каждый сантиметр, поэтому мебель на заказ в данном случае – не роскошь. Мебель по индивидуальному проекту обойдется дороже, чем покупка стандартной, но из-за маленьких размеров помещения можно уложиться в разумные рамки бюджета.

Мебель по индивидуальному проекту идеально впишется в кухню

Значительные затраты повлечет миниатюризация оборудования. Посудомоечная машина высотой 40 см, крохотная раковина и многофункциональная печь (духовка–микроволновка–электрогриль) будут стоить заметно дороже стандартных, но в результате вы получите небольшую, но эргономичную и полнофункциональную кухню.

Пример небольшой полнофункциональной кухни

В отношении отделки фасадов необходимо отметить следующее: любой объемный декор или роспись на дверцах или фартуке и выступающая фурнитура в маленькой кухне неуместны – они делают ее еще теснее. Предпочтение надо отдавать гладким поверхностям фасадов, утопленным или лаконичным ручкам, однотонным фартукам из скинали или некрупной плитки.

Отдайте предпочтение гладким лаконичным фасадам

Цветовое решение маленькой кухни

Самый очевидный способ сделать кухню просторнее, воздушнее – оформить ее в белом цвете. Теперь это не столь бесспорно. Дизайнеры настойчиво пропагандируют насыщенные и темные оттенки палитры, что по-настоящему модно.

Темный цвет свежо и выразительно звучит в интерьере кухни в однокомнатной квартире-хрущевке, но есть закон, который нарушать нельзя. Маленькое помещение не терпит однотонной отделки. Именно контраст темного и светлого создает тот объем, который визуально подчеркивает наличие свободного пространства.

Контраст темного и светлого создает необходимый объем

Контрасты необходимы даже в белой кухне. Это могут быть черные рейлинги и фурнитура, темная ниша, отчетливая яркая полоска на фартуке, наконец, темно-зеленое растение на окне или на навесной полке.

Дизайн кухни в однокомнатной хрущевке

В каком стиле оформить кухню? Логичнее всего – в минималистичном. Идеальным дизайном для хрущевок можно считать продуманный до мелочей, функциональный скандинавский и японский стиль. Одно из преимуществ минимализма – идеальная организация систем хранения и стремление к свободным рабочим поверхностям. Отсутствие творческого хаоса на тесной кухне – безусловное благо.

Минималистичный дизайн кухни в однокомнатной квартире

Из этого не следует, что для кухни маленькой площади противопоказан живописный стиль бохо, сентиментальный шебби-шик или антикварно-футуристический стимпанк. Однако, чтобы экзотический дизайн звучал убедительно, необходим определенный набор выразительных средств, типичных аксессуаров, а в крохотной кухне в однокомнатной хрущевке не особенно развернешься. Некоторым дизайнерам подобные эксперименты удаются, но надо признать – визуально кухня кажется меньше, чем могла бы быть.

к оглавлению ↑

Дизайн интерьера большой кухни

Застройщики стали учитывать новые потребности и все чаще строят однокомнатные квартиры с большой кухней, которая изначально рассчитана на полнокомплектное оборудование и размещение комфортной столовой зоны. В однушке кухня берет на себя функцию гостиной и, соответственно, к ее оформлению подходят со всей ответственностью.

В небольшой квартире нет смысла дробить пространство на комнаты, оформленные в разных стилях и в несогласованных палитрах. Если интерьер кухни однокомнатной квартиры определяется дизайном жилой комнаты, то удается избежать визуального диссонанса.

Дизайн кухни должен гармонировать с основным пространством квартиры

Практически воплотить эту идею несложно. Придерживаться одного стиля проще, чем прорабатывать два направления. Приведем несколько лайфхаков, которые упростят задачу.

Один из простых, но эффектных приемов – копирование в кухне выразительных фрагментов оформления жилой комнаты. Например, если комната оклеена дизайнерскими обоями – на кухне ими можно отделать акцентную стену в обеденной зоне. Если в доме присутствует рустикальная деревянная мебель – в кухне для однокомнатной квартиры тот же дизайн могут иметь стулья и навесные полки. Если зеленые растения украшают комнату – пусть сочная зелень присутствует и на кухне.

Цветовые акценты на кухне перекликаются с интерьером гостиной

Цветовая палитра не обязана в точности повторяться, достаточно ввести ее как акцент на общем нейтральном фоне. Кстати, использование одних и тех же красок и обоев в комнате и на кухне в итоге ведет к экономии на отделочных материалах.

Современные стандарты дизайна интерьера настаивают на однотипном напольном покрытии в комнате, прихожей и кухне, без порогов и видимых стыков.

Например, пол из «состаренных» деревянных досок на фото кухни в квартире однокомнатной в стиле прованс продолжается в прихожей – это один из приемов, работающих на расширение помещения.

Единое напольное покрытие визуально расширяет пространство

Подобные требования распространяются на отделку потолка коридора, комнаты и кухни в однокомнатной квартире – это касается типа отделки (натяжной потолок, штукатурка) и декора (потолочные плинтуса, розетки). Впрочем, следовать этому правилу несложно, если помещения оформляются в едином стиле.

к оглавлению ↑

Калейдоскоп прекрасных проектов

Какой вы хотели бы видеть свою кухню в однокомнатной квартире – неповторимой, изысканной, дерзкой, функциональной, стерильной, раскованной? Окончательный выбор стиля остается за хозяином. Что бы ни проповедовали модные дизайнеры, только сами жильцы знают, в какой обстановке им будет исключительно комфортно хлопотать у плиты, завтракать утром, беседовать по вечерам.

Интерьер кухни в однокомнатной квартире

Будем рады, если наши советы помогут добавить в интерьер стильные нотки, а фото кухни в однокомнатных квартирах, оформленных талантливыми дизайнерами, вдохновят на разработку и воплощение собственного проекта. Не забудьте поделиться своими достижениями!

к оглавлению ↑